Всем привет! В своем ЖЖ буду писать обо всем понемногу: о своей малышке (с рождения дочки веду дневник, буду публиковать посты из него), о своей работе, об увлечениях, которых довольно таки много, но они непостоянны (фото - люблю рассматривать, сама не занимаюсь фотосъемкой, вязание на спицах и крючком, вышивание бисером, бисероплетение, кулинария - по настроению. Интересуюсь психологией, люблю качественное кино, природу, путешествия. Буду рада новым друзьям!

Почти все свободное время проводим на пляже, на ЖЖ его совсем не остается!.

На сайте www.calend.ru на глаза попалась биография Д. Казановы. Поймала себя на мысли, что эта фамилия знакома всем чуть ли не с детства, а вот о нем самом я ничего и не знаю…

Имя Казановы стало нарицательным: сразу вспоминается обольститель и соблазнитель, перед которым не  может устоять ни одно женское сердце. А между тем не только любовными приключениями и победами был отмечен его путь. С середины 18 века на международной арене появляется новый тип шпиона. Это интеллектуал, светский лев, нередко знающий несколько языков, отлично владеющий не только пером, но шпагой и пистолетом. Ко всему прочему, он умеет нравиться и находить путь к сердцам женщин. Таким и был Джакомо Казанова, шевалье де Сенгаль, философ, дипломат, сочинитель, любимец женщин, а также и тайный агент.

Джакомо Джироламо Казанова родился 2 апреля 1725 года в Венеции в семье актеров, якобы принадлежавших к дворянскому роду.
С раннего возраста Казанова выказывал незаурядные способности к учебе, равно как и умение втереться в венецианский высший свет, где царили весьма вольные нравы. Получив духовное образование, Казанова некоторое время служил в венецианской армии, затем играл на скрипке в театре Сан-Самуэль, но свое подлинное призвание нашел в любовных интригах, карточной игре, мошенничестве и обмане простаков, веривших в его связь со сверхъестественными силами.
В 1750 году он отправился во Францию, затем совершил путешествие по Центральной Европе и вернулся в Венецию, где продолжил прежний образ жизни. Он навлек на себя неприязнь инквизиции и 26 июля 1755 был заключен под стражу во Дворце дожей по обвинению в масонстве и прочих прегрешениях. Через 15 месяцев, 1 ноября 1756 года Казанова бежал, о чем впоследствии рассказал в «Истории моего бегства», опубликованной в Праге в 1788 году.
Он уехал во Францию, где стал директором правительственной лотереи и присвоил титул шевалье де Сейнгаля. Исколесил всю Европу от Испании до Англии и от Польши до России. Понемногу его личное обаяние увяло. В конце концов ему пришлось вернуться в Венецию, где он нашел себе заработок в качестве полицейского осведомителя. В 1782 году очередной скандал вынудил его покинуть Венецию. Еще три года он кочевал по Европе, пока не устроился библиотекарем в замке графа Вальдштейна в Богемии.
Здесь, в местечке Дукс, он и окончил свои дни 4 июня 1798 года. Последние годы жизни он занимался сочинением мемуаров.

Делюсь рецептом простого в приготовлении и, судя по тому как быстро он заканчивается, очень вкусного супчика. Для его приготовления понадобится: на 2 л воды - 1 плавленый сырок, 2 небольших кабачка, 1 морковь, фарш для фрикаделек, болгарский перец, зелень (укроп, лук), 50 гр сливочного масла, немного оливкового или растительного.
В кипящую воду бросить фрикадельки и пока они варятся, нарезать полукружьями морковь и 2-3 минуты потушить ее на сливочном масле (с добавлением оливкового или растительного), добавить нарезанный кубиками кабачок и перец, потушить еще 5 мин. Переложить овощи в кипящий бульон, варить до готовности. Перед тем, как снимать суп с огня, бросить кусочки плавленого сыра, соль и зелень. Приятного аппетита!:)

- Опоздал и даже не извинился!
- Ну извини, дорогая.
- Пошёл ты на фиг со своими извинениями!

Ну почему все у нас так делается? Даже обидно как-то…

Купила дочке футболочку для дома и прогулок в пределах нашего двора. Отечественную. Вроде бы приятная такая, трикотаж хороший. В магазине особо не приглядывалась, только дома обратила внимание, что она как бы это сказать…  несимметричная что-ли. Свернула пополам и вот что увидела:

одно плечо больше другого примерно на сантиметр, ну и для симметрии не хватает приличного куска материала с левой стороны майки!  К тому, что трикотажные изделия отечественного (и не только отечественного) производства вытягиваются в разные стороны после первой же стирки я уже привыкла. Но эту еще не стирали!!!

А вот как она смотрится на живом человеке уже после стирки:

Сегодня ровно месяц как моя очередная бандеролька с вещичками из Англии где-то валяется дожидаясь своей очереди на таможне. И сколько еще она там пробудет неизвестно :( Когда уже, наконец, ситуация с отечественной таможней изменится в лучшую сторону? Украинская и то шустрее нашей. 7-14 дней и бандероль у адресата. Ну месяц – два – это же … нет слов вообще!

Наринэ - это кисломолочный продукт с высоким содержанием молочно-кислых бактерий. Эффективно применение Наринэ в качестве общеукрепляющего профилактического средства для взрослых на предприятиях с вредными условиями труда. Его может использоваться как самостоятельное лечебное средство, так и в комплексе с другими антибиотическими и химиотерапевтическими препаратами. Он может применяться в качестве заменителя материнского молока, а также в качестве дополнительного питания для детей грудного возраста, в том числе детей недоношенных, ослабленных, рожденных от матерей с отрицательным резус-фактором или пониженным содержанием гемоглобина в крови.

Я делаю наринэ почти год. Даша кефирчики из молочной кухни не пьет, а давать ей биолакты и йогурты Растишка со всевозможными добавками и сроком годности 10 дней и более не хочется. Да и пока не работаю, можно позаморачиваться. Наринэ готовлю в термосе (использую колбовый, в термосе из нержавейки вроде бы заквашивать нельзя), можно делать и в йогуртнице, но у меня ее просто напросто нет. Беру 500 мл как можно менее жирного и сроком годности не более 3 дней молока, кипячу его на слабом огне 10-15 минут, остужаю до 38-40 градусов. Термос необходимо предварительно обдать кипятком, и крышку тоже. Остывшее до указанной температуры молоко, переливаю в термос, немного молока наливаю в пузыречек с порошком Наринэ (стараюсь брать фирмы ООО “Фермент, из него гораздо вкуснее получается), взбалтываю, выплескиваю в термос, плотно закрываю крышкой и оставляю заквашиваться на 10-12 часов. Должна получиться густая тянучая смесь, немного кисловатая. Ее перекладываю в банку (банку предварительно кипячу минуты 3, крышку ошпариваю кипятком), закрываю крышкой и на 2 часа в холодильник. По истечении этого времени, закваску можно использовать в течение 5-7 дней, хранить в холодильнике.

Продукт для употребления в пищу готовится почти также, только быстрее. Кипячу 5-10 минут 500 мл молока (можно и больше), остужаю до 38-40 градусов, выливаю в термос (кипятком обдавать уже не надо), добавляю 1 – 1,5 ст.л. закваски, закрываю, оставляю на 4-6 часов. Можно употреблять сразу, хранить в холодильнике не более 2 суток. 
Поначалу процесс кажется сложным, но когда приноровишься, все становится легко и просто. Больше всего напрягает мыть термос.